“无边河滩，地属秦川之宝；千里飘香，人沐质朴之风”。这是陕西大荔县广为流传的《冬枣赋》开篇之言，道尽了这片膏壤的厚重与沧桑。从西汉最先，冬枣就在这里生根抽芽，成为大荔农业消费、文明血脉中不可或缺的一条线索。2019年3月，大荔正式被农业乡村部认定为第二批中国特色农产物上风区。曾的“中国枣乡”，正在誊写古代农业的新篇章。

　　地皮绿了，家当旺了，农人富了，曾瘠薄的盐碱地，蹦出了个大皮薄、核小肉厚、口感脆甜的优良冬枣，零敲碎打的散户运营，成为了在全国具有树模效应的规模化消费基地。其间大荔人阅历了甚么，谁将家当活水浇进了曾荒凉的盐碱地？近日，记者来到了大荔一探终究。

　　修渠建棚让冬枣在盐碱地上扎根

　　二十世纪九十年代，大荔县安仁镇小坡村流传着这么一句话：“近看水一片，远看满是碱，种啥啥不长，大众真可怜。”几句奚弄，说不尽的没法。那时刻，村民们面对着一马平川的盐碱地束手无策，一亩地五块钱给人种都置之不理，人均年收入只要480元。2000年，小坡村被列为省定贫穷村。家当落伍、生涯贫穷是笼罩在每一个小坡村民气头的阴霾。

　　二十年后，小坡村变成了“中国冬枣第一村”。逆袭是如何完成的？村支书薛平安介入、见证了小坡村的剧变。“事先村里穷得没办法，村两委干部就和村民代表一同，去山东、河北考核，那些和小坡村状况相似的处所真没少走。”几趟下来，一些耐盐碱经济作物逐步走进了视线。

　　从自然资本上来看，大荔县日夜温差大，年日照时刻到达2385.2小时，光热、积温等前提都合适冬枣生长。在对莳植本钱、手艺规范、市场贩卖等诸多要素举行充足考量以后，小坡村在2001年前后挑选了冬枣作为村里的脱贫家当。

　　然则，历程远非预期那样顺遂，种种难题接二连三。

　　“地底下5米就有水，然则碱性太高，不克不及浇地，只能修沟渠。那时刻村里没钱，20多千米的渠修了两年才修睦。”提及修渠引水这件事，薛平安至今还欷歔不已。

　　2003年9月，本该是冬枣收成季，大荔县却遭受了稀有的暴雨灾难，小坡村的冬枣涌现大面积裂果，“皮薄肉嫩”的果子还没采摘就烂到了地里，很多农户颗粒无收。这场雨浇凉了民气，很多村民最先疑心种冬枣是否是一个准确的挑选。2005年，为了免受暴雨带来的丧失，枣农纷纭建起了防雨棚，雨虽然防住了，但错过了最好上市时刻，经济上照样受了丧失。

　　云云摒弃，决不是关中人的性情。从2005年到2010年，薛平安和9名党员注册成立了“大荔县绿源农庄专业合作社”，为村民一致供应消费资料推销，冬枣储藏、贩卖和手艺培训等效劳，率领人人一同探究手艺，配合闯市场。

　　在阅历了露地、竹木、水泥大棚等一次次探究后，2010年合作社建起了180亩温棚：枣芽冒尖的时刻在棚顶掩盖棉被，将棚内温度保持在肯定局限，如许冬枣成熟的时刻就提早了；同时经由过程科学选种、嫁接等手腕来包管冬枣的质量。终究，“温棚”里的冬枣在悉心庇护下，躲过了暴雨，赶在其他产区冬枣集合成熟期之前上市，抢占了市场先机，取得产量、效益的双丰收。那一年，全村的冬枣收益到达260万元，村民李建华的10亩冬枣，更是被一个浙江客商以23万元的价钱“包圆”，小坡村轰动了。

　　抱团闯市场扩面增效树品牌

　　从2002年到2018年的16年间，小坡村的冬枣莳植面积陆连续续扩展了25倍，总面积到达15000亩，个中设备冬枣12000亩，年产量合计1.8万吨，冬枣总产值到达1.2亿元，村民人均年收入18700元。

专家农人蕉岭“论稻”把脉丝苗米产业发展

　　在“世界长寿乡”――广东省梅州市蕉岭县，航拍飞机缓缓升起，葱郁的稻田风光展现在眼前：整齐划一的农田、稻田作画，与周围的树木、鱼塘、村居构成一幅和谐的田园画卷，现代农业的美景一览无余。 　　稻米产业是蕉岭县农业主导产业之一，水稻种植面积约占全县农作物种植面积的一半。为促进蕉岭培育自主特色丝苗米品种，扩大特色丝苗米品牌影响力，6月15日，2019中国（梅州蕉岭）特色丝苗米高峰论坛在“世界长寿乡”蕉岭县开幕，300多名来自农业部门、农科院校及农业企业的各界代表齐聚一堂，把脉丝苗米产业发展。 　　新品种发布：“客都寿乡1号”落地蕉岭 　　稻标准化种植示范、稻鱼生态种养模式示范、丝苗米新品种展示……在蕉岭县长潭镇白马村，稻田观摩活动为与会者搭起了交流平台，一边探讨前沿技术，一边对比示范田里水稻品种的长势。“发展稻渔综合种养能够有效保障粮食安全、食品安全、提高稻

　　9月中下旬是冬枣集合上市的时节，每到这个时刻，小坡村都迎来全国各地客商洽商推销，天天六七十辆货车从这里“满载而归”。

　　为了复制小坡村的成功经验，大荔县委、县当局整合农业、林业、财务、交通、水利、移民、农办、领土等部分资本，投资2000余万元在小坡村建立万亩有机冬枣古代科技家当园，并于2017年投资5000万元建立中国枣文明博览园。以小坡村为中间，辐射动员周边安仁镇、朝邑镇、范家镇、赵家渡，涵盖15万亩重点产区，“万亩枣园”成为无人不知无人不晓的家当景致。伫立于万亩大棚中间的观景台上，能看到远方大棚顶上有4个嵬峨的广告牌，顺次喷有“枣赢世界”4个赤色大字，彰显出大荔人的英气与底气。

　　小坡村进一步拓宽视野翻开思绪，与文旅企业依照“当局+村团体+公司”的合资联营情势，建成了5.6千米旅行火车环线、青少年拓展练习基地等三产项目，把本地冬枣的家当故事、历史沿革等内容，以上百个宣扬展牌的情势充满景区四周，营建粘稠的冬枣文明氛围。如今，这里每一年招待旅客4万人次，旅游收入到达200万元，依照5:3:2分红情势，完成当局、村团体、村民三方共赢、长效受益。

　　小坡村的冬枣家当，从小我的单打独斗到抱团生长，从一产到三产的多元延长，是全部大荔冬枣古代化转型的一个缩影。合作社、龙头企业的涌现，有用推进了传统主体同市场的对接，从莳植手艺、市场信息、产质量量、家当链延长等多个维度推进冬枣家当的团体提拔。

　　位于大荔县沙苑边沿地带的新禧农场冬枣农场合作社，已吸取动员周边260多户农人的6000多亩冬枣入社。为了包管冬枣质量，合作社特地制订了一套严厉的管理莳植手艺和要领，好比按期对成员的泥土举行采样化验，必需施用有机肥，严禁运用催熟、增色激素和任何能够残留的农药。同时，合作社也为社员供应一致的冷链运输、贩卖、品牌打造等“一条龙”效劳。

　　合作社负责人张全喜说：“之前种枣都是本身单干，不但市场议价能力弱、市场信息闭塞，冬枣的质量也没法包管，没有品牌。”如今，合作社已直接与沃尔玛、家乐福等大型商超签署供货协定，2018年贩卖额到达1300万元。2019年又与中国最大的生果全家当链企业佳沃签署了2000万元的供货条约，合作社产物显现求过于供的局势。

　　产管连系标准化消费提档晋级

　　2018年，大荔全县冬枣面积到达了42万亩，产值从2006年的10亿元增长到50亿元。

　　大荔县委、县当局高度重视冬枣家当生长，为了进一步推进冬枣家当的规模化、标准化，成立了红枣局、果业局等特地管理机构，并设立大荔县古代果业生长专项资金。县财务每一年投入800万元，重点用于冬枣果品提质增效、标准化树模园建立、手艺培训、果质量量平安追溯、新品种引进、果品宣扬推介、品牌建立、营销收集建立等。

　　现在，全县几个主要的冬枣产区都设立了物流和交易中间，配套设备日渐完美。同时，依据分歧产区建立本钱、冬枣品类、上市时刻等要素，大荔县连续涌现了冷棚、双膜大棚、钢架大棚、春暖式大棚、日光温室等莳植体式格局，每一年从5月末到10月初都有新鲜冬枣上市。超长的成熟期和贩卖期有用避免了扎堆上市致使的价钱不稳定。每一年五、六月最早上市的一批冬枣，能够卖到100多元/斤，一亩两分地的大棚最高可达10万元摆布的产值。农人富了，日子超出越敞亮。张全喜就给本身的冬枣起了个迥殊抽象的名字――“金蛋蛋”。

　　大荔县农检中间主任李云通知记者，现在全县有30多万人和300余家枣业公司直接介入冬枣家当，莳植面积还在以每一年3至5万亩的速率递增，成为了全国最大的鲜食冬枣消费基地。大荔冬枣也前后取得国家地理标记商标、“中国果品地区公用品牌50强”等称呼。

　　“接下来，大荔冬枣将进一步朝着标准化、智能化、优良化的偏向去提拔，对峙‘产出来’和‘管出来’两手硬。”李云说，“每一年贩卖旺季，由红枣局、公安局、司法局、市场监管局、农业执法大队、农检中间等部分团结构成的‘冬枣市场管理执法巡视大队’能够也是大荔独占了，执法队员会不准时、不按期对各大交易市场举行突击检查，对‘摘青上市、晒伤贩卖’等有损大荔冬枣品牌抽象的产物当场烧毁。”

　　同时，大荔冬枣在消费上也逐步显现出智能化、标准化的趋向。在位于大荔县羌白镇西的新鲜古代农业家当园内，负责人霍新鲜向记者展现了完整智能化的管控流程：依据作物生长的分歧周期，在手机上一键启动自动浇灌顺序；若是将时刻设定为早上9点到下昼4点，这时期每隔一个半小时，就会自动浇灌5分钟。

　　“之前这一带都是小农运营，对照集约，2013年我返乡创业和乡亲们一同建了这个园区，就是要走高科技、纯绿色、精细化的生长途径。”霍新鲜说，“伶俐农业是我们的生长偏向，如许能力从根本上提拔质量，完成标准化消费，这也是我们‘新鲜’品牌的上风地点。”