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  传统的农产物贩卖,使田间到餐桌发生诸多中心环节,农户丰产不增收,消耗者还要多掏腰包。电商拉近了二者的间隔,让农户经由过程平台直接面临消耗者。如今,阿里巴巴的“聚地皮”伶俐定单农业,经由过程大数据,“伶俐”对接农产物临盆者和消耗者,收缩了中心环节,拉长了售卖“时候线”,消耗者提早预定产物,临盆者提早锁定市场。农产物优良优价的同时,消耗者也取得更多实惠,也在肯定程度上缓解了农产物集合上市时发生的“卖难”题目。

  “只需预支1元钱,就可以‘承包’10平方米的地皮!今年冬天的口粮算是处理了。”一大早,赵密斯就在阿里巴巴聚划算平台上连下5单,比及新米上市、交齐尾款,当季新颖大米就会送到赵密斯家中。

  与此同时,在千里以外的“中国富硒稻米之乡”黑龙江省方正县,夏雨纷纭,放眼望去,一望无垠的黑地皮上,满眼尽是“接天稻浪无限碧”的田园画卷。7月22日,就在这碧波荡漾的稻田旁,阿里巴巴“聚地皮”伶俐定单农业计谋发布会拉开帷幕。来自方正县、延寿县等优良稻米产区的两万亩稻田向消耗者直接开放预定,除了可以“1元预定”今秋新米,还可购置月卡“承包”一全年的大米。比及两个月后稻米成熟,最快48小时就可以从农场到餐桌。

  伶俐定单农业终究有哪些“伶俐”的地方?农户和消耗者怎样“两头受益”?带着疑问,记者来到富裕的黑土大地寻觅答案。

  农产物“卖难”题目一向广受关注。农户辛劳劳作,喜获丰产,偶然却只能守着劳动果实“干瞪眼”。怎样处理供需抵牾,更好对接消耗者需乞降农产物临盆?聚划算做出了有益探究。

  “聚地皮”伶俐定单会在农产物成熟前的1-2个月向消耗者开放预售,提早锁定迸发式的市场需求,协助时令性农产物领先取得定单,在“抢鲜”之战中胜出。这类贩卖体式格局可以将农产物售卖的时候线“拉长”,为农户争夺更多宝贵时候。比方本文开首提到的黑龙江大米,就以提早预售的体式格局,让消耗者七月份就可以够抢购秋日的新米,协助农户尽量多地提早锁定线上定单,吃下“定心丸”。

  方正县县委常委、副县长于彦波说,假如购置“月卡”,消耗者每月都邑收到一袋米,这些米都是刚刚从堆栈中运出加工的,如许既能保证全国老百姓每月吃的都是鲜米,也能处理秋日收完水稻以后,集合在11月也许12月售米的题目。别的,也可以省去大米在中心商的仓储、分销环节,进步了效力。

  在传统的产销对接中,“试错”是迫不得已的挑选,农户在“试错”,消耗者也在“试错”。而“聚地皮”伶俐定单另辟蹊径,供应了一种新的农产物贩卖形式,在农户和消耗者之间搭起了从农田到餐桌的“疾速通道”。

  优良优价 农田餐桌两受益

  谈起新鲜农产物在产地“没人要”,而在城里菜市场的价钱却“不廉价”的抵牾征象,延寿县信合有机稻米协作社理事长姚嘹亮慨叹地说:“质量好的农产物,未必能在市场上卖出好价钱,辛辛劳苦种一生地的农人,也未必能地道靠地里的收获,挣脱贫穷的梦魇。”

为高原苹果注入“科技力”

昭通苏家院镇苹果园里的苹果熟透了。资料图 即将成熟的“华硕”苹果挂满枝头。齐文莉 摄   7月27日,记者在云南昭通市东达种植有限公司位于苏家院镇的苹果园里看到,满枝头挂着、绿叶底下藏着的都是红彤彤的大苹果,在夏日湛蓝的天空映衬下,分外红艳诱人。这些早熟红苹果不但色泽鲜红、果香浓郁,吃起来更是十分香甜爽脆。当日,全国苹果绿色发展技术集成模式研究与示范观摩研讨会在云南昭通举行。来自全国各地苹果产业的专家、技术人员、企业共同探讨苹果绿色发展之路,推进苹果产业转型升级,特别是通过现场观摩,集中关注和讨论了西南高原产区的苹果绿色发展关键技

  事实上,在猛烈的市场竞争下,纵然水稻丰产,若渠道商压价,农人也不肯定增收。“好米卖不出好价”的征象取得了于彦波的左证:“方正县是中国富硒稻米之乡,有126万亩耕地,个中100万亩是水田,有水稻临盆专业协作社500多家,农业产业化重点龙头企业11家。虽然有这么多的龙头企业和这么健全的临盆营销链条,大米的营销还是我们的短板和把柄,有好的大米却没有好的价钱。”

  怎样破局?聚划算做出了自身的尝试。在“聚地皮”项目中,聚划算跳过中心渠道环节,直接与协作社或农人协作,没有层层分销,可以做到高于市场收买价收买、低于市场零售价售卖,让农田餐桌两头都受益。比方方正县秋然长粒香大米,线下5000克规格通例售卖价近60元,经由过程“聚地皮”预售价仅23.9元,优惠幅度凌驾50%;另一方面,因为中心环节的收缩,本地协作社农人每亩最少增收10%。

  伶俐定单带来的不仅仅是“好价”,另有“优良”。质量提上去了,响应地,农产物的议价才能也会提拔,这是一个良性循环。姚嘹亮说,有了肯定性的定单,农人尤其是贫穷户就有了定心丸。没了“卖难”的后顾之忧,就会安心肠投入临盆,走高端、有机、绿色的莳植形式,品牌形象就可以提拔,摘掉贫穷的帽子也瓜熟蒂落。肯定性的定单可以转变传统的贩卖体式格局,更好地连接临盆与贩卖,加上阿里巴巴物流系统的加持,大大提拔了流畅环节的时效性,农产物可以在很短的时候内被送到餐桌,这就给消耗者制造了前提,让他们能买到质量更好的大米。

  除了处理“卖难”,卖出好价,伶俐定单农业的“伶俐”的地方更体如今协助农人展望来年市场需求,为来年“种什么”“种若干”“怎样种”供应参考。

  聚划算营销总经理敖树峰引见,实际售卖中,许多产区在跟聚划算协作一次后,看到了上线聚划算后的火爆销量,马上就要定下来岁的售卖目的。在聚划算背景,积累了大批的贩卖迸发和消耗者反应数据,经由过程大数据分析,可以较为精准地刻画出“消耗者画像”,从而正确锁定消耗市场的实在需求。实践中,经由过程大数据分析,聚划算已胜利协助甘肃青山农场开辟出了合适微波加热的速食南瓜,胜利抓住了白领消耗人群。

  正如阿里巴巴聚划算事业部运营总经理陈浩所言:“好的农产物须要跟消耗者沟通,这非常重要。”好的沟通是“双向”的:一方面,经由过程大数据分析,可以疾速找到目的用户,投其所好,在平台搜刮、直播寓目也许其他场景中,给消耗者“精准引荐”能够感兴趣的农产物,进步成交的“中标率”。别的,当用户购置农产物后,又会发生大批数据,比方对物流和产物质量的评价等,这些数据经二次加工后,又会反应给商家,协助商家对症下药地革新物流、革新包装、改良产物质量;另一方面,经由过程精心设计品牌谋划和产物包装等,农产物旧貌换新颜,在平台窗口“闪亮上台”。这类展现自身就是与消耗者的一种交换,可以强化消耗者对品牌的影象和农产物的认同感。

  在消耗晋级的背景下,消耗水平和趋向发生变化,消耗者对产物质量等提出了更高的请求。要想农产物延续热销、卖出好价,中心是要取得消耗者的承认。方正县县委副书记、县长郑伟示意:“大米人人都吃,一引见说你们的米怎样好吃,我们每每会讲‘口感好,香甜糯’。但我们有无关注,水稻的蛋白含量怎样?实际上这恰恰是它营养物质的中心目标,也会影响口感。所以说,掌握各个环节的终究中心是要让消耗者承认,让消耗者下单。”

  在经由过程预售提早锁定市场需求方面,聚划算已做出了胜利实践与探究。那末,是不是有能够将贩卖的时候点再提早一些,以至完成“先卖后种”,真正完成“以销定产”,更精准地把握市场需求,更科学地指点莳植?

  敖树峰示意,不能把“定单农业”简朴理解为“以销定产”,也不是一切的农产物都实用“先买后卖,以销定产”的形式。起首,供大于求的征象客观存在,丰产时节,许多农业产区都在勤奋追求销路,防备滞销。同时,电商在农产物范畴的渗入率还很低,许多产区的莳植范围远大于线上贩卖范围,以线上贩卖或预售范围肯定莳植范围并不实际。另有,农产物消耗有很强的时令性特性,消耗者每每在农产物将要上市前的一两个月,受尝鲜心思驱动,购置需求最兴旺;若提早半年以至一年预售,能够反而没有很强的消耗欲望。别的,农业临盆过程当中的不肯定要素较多,这也给“以销定产”带来了应战。

  消耗市场存在波动,供需关联也在变化,前一年成为“爆款”的农产物,第二年也许未必还能“热度不减”,这就须要科学理性地对待市场展望,防止自觉跟风。

  可见,真正完成临盆与贩卖的无缝连接,处理产销抵牾,另有很长的路要走。探究之路历来不会止息,但置信在延续不停的勤奋下,“农田”与“餐桌”间的间隔仍会继承收缩。

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