严格检查厨余烹饪 彰化新增41场厨余养猪户改造喂食饲料

彰化县长王惠美（中）11日前去大村乡观察厨余养猪户转用饲料豢养猪只的指点状况。

彰化县长王惠美11日前去大村乡一家种猪场观察团结考核小组指点养猪户状况，并宣告彰化县内新增41场厨余养猪场赞同受指点转型喂食饲料，她强调防疫如作战，务必点水不漏，确保群众能继承享用本地爌肉饭美食。

落实厨余高温蒸煮后再喂猪，王惠美在农业处长陈瑞森、环保局长阮顺宁陪同下，观察厨余蒸煮装备运作状况，与指点转用饲料豢养状况；客岁10月合营宣导刚装设的机械，以瓦斯熄灭发生摄氏200度高温蒸汽，经过管线赓续往厨余池里送，厨余温度逐步到达100℃沸腾状况。

益尧畜牧场赖姓饲主指出，场内豢养180头黑母种猪，曩昔都是厨余豢养，也合营引进蒸煮装备，但非洲猪瘟疫情已接近国门外，纵然饲料豢养本钱将大增，预估当局津贴的40万元，仅能撑到4月，但为了保护家当永续生计，情愿合营政策。

王惠美强调，彰化县是全台第三大养猪大县，现在仍有52场、约3万2千头在养猪只吃厨余，县府一定会延续从严稽察查察、加重开罚，罚锾最高可达300万，确保养猪户落实90℃蒸煮一小时划定。

王惠美透露表现，全县162场养猪场，日前已有70户决议转型或退场，近日农业处再指点41户、约2万2千头猪转型吃饲料；只需养猪户主动提出申请，就能够津贴每头猪2200元的饲料差价，号令还没有转型的厨余豢养户积极跟进。