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  日月潭周边山区茶菁已最先采摘,往年量少仅为往年3分之1摆布。 台茶18号的春芽带有花香与蔗香,被称为初蕊。

台茶18号“红玉红茶”的春芽,常带有蔗香、花香等奇特清甜,6、7年前,农委会茶改场与鱼池乡农会脑力激荡,名之为“初蕊”。往年初蕊因受客岁入冬后长时间干旱影响,抽芽乱七八糟产量锐减,仅为往年一般量3分之1或更低,且还得分梯摘采,农人皱眉头。

日月潭着名品茶师叶建宏透露表现,所幸3月初春雨滋养,质量未受影响,但采摘事情确切贫苦,采茶工人边摘还得边看哪1芽可摘、那1芽需再等几天?采茶效力变低,对农人来说是另种本钱累赘。

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仙楂脚区域茶农吴锡宜、涩水茶农谢秀丹与陈秋坤说,这两周春茶分梯采摘修枝后,总算让茶树下次的抽芽同步化,5、6月的夏茶,采摘机遇与产量将更整洁。

陈秋坤莳植台茶18号约5分地,客岁初蕊茶菁采收量为150千克,但往年分梯摘采,累计才30多千克,为一般产量的2成多;其他农人也都在2成多到3成多之间。

制茶师叶瑞绵透露表现,台茶18号的春芽以暖茶制法,质地温润带有蔗香,颇受年青族群迎接,小包装均价每台斤约2400元,但依等级分歧售价略有差别。日月潭红茶馆与五城、鹿篙、涩水、果园、中明和仙楂脚区域各茶农供应挑选。

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